Dieta paleo to dieta, która sięga czasów prehistorycznych. W jej skład żywieniowy wchodzą głównie ryby i mięso. A więc jest to dieta wysokobiałkowa. Na czym dokładnie polega ta dieta, a także jaki może być jej przykładowy jadłospis? Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się więcej.
Na czym polega dieta paleo?
Dieta paleo polega przede wszystkim na jedzeniu pokarmów, którymi żywili się nasi przodkowie w okresie paleolitu. Dieta ta została opracowana kilkadziesiąt lat temu przez doktora Lorena Cordaina i wykorzystywana jest nie tylko do tego, aby zrzucić zbędne kilogramy, ale również w leczeniu chorób, takich jak cukrzyca czy nadciśnienie tętnicze krwi.
Dieta paleo – produkty
Dieta paleo jak już wcześniej wspomniałam jest dietą wysokobiałkową, dlatego też jej składniki opierają się głównie na zawartości białka. Są to naturalne produkty, w których skład wchodzą: ryby, mięso, warzywa, owoce, jajka, orzechy oraz grzyby. A więc są to wszystkie produkty, do których miał dostęp każdy człowiek sprzed milionów lat. Trzeba również pamiętać, że w diecie paleo nie powinno spożywać się produktów przetworzonych. Jej głównym założeniem jest to, aby powrócić do nawyków żywieniowych, które są zgodne z naszą naturą.
Dieta paleo – przykładowy jadłospis
Jadłospis diety paleo jest naprawdę zróżnicowany. Możesz przygotować bardzo dużo ciekawych i smacznych posiłków. Są one bardzo proste do przygotowania i co najważniejsze, przyrządzone z naturalnych składników. A poniżej przykładowy jadłospis diety paleo.
I śniadanie: 2 jajka na miękko, sałatka z jabłka i marchewki, herbata
II śniadanie: sałatka z tuńczyka i pomidorów ze szczypiorkiem, migdały
Obiad: duszona wołowina z cebulką i warzywa gotowane na parze (brokuły, szparagi lub kalafior)
Kolacja: sałatka z łososia i rukoli
W Internecie można znaleźć bardzo dużo przepisów diety paleo. Jak sam widzisz można się tutaj popisać zarówno wielkimi zdolnościami w przygotowaniu jedzenia, jak i opierać się na tym co jadło się wcześniej tylko z zamienieniem dotychczasowych składników na inne.
